うなぎ通販おすすめ 国産うなぎの蒲焼専門店 通販でも最高級

うなぎ通販 一色産 極上アオテうなぎ(蒲焼)

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国産最高級うなぎ アオテうなぎ☆

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20匹に1匹の幻のアオテうなぎ

うなぎの蒲焼って本当に美味しいですよね。
私の地元福岡柳川も、うなぎが有名で小さい頃から食べていました。

ふっくら柔らかくホロっととろけて美味しいです。
これを食べるとスーパーのうなぎは食べれなくなりますね。
本当にレベルが違います。

今は福岡に住んでいないので食べれていないのですが
どうしてもうなぎが食べたいときは、
アオテうなぎを通販で頼んでいます。
やはり美味しいです。

アオテうなぎは、20匹に1匹と言われる貴重なうなぎで
うなぎ職人が1匹1匹厳選した幻のうなぎですね。

上質なアオテうなぎを提供するために、
うなぎ養殖は水作りと言われるほど、
うなぎを育てるには水が重要です。

美食市のうなぎは愛知県一色町産。
一色町は全国で唯一、川(矢作川)の水を利用してうなぎを育てていて
限りなく天然に近く、
ストレスのない環境でのびのびと育つことで、
皮が柔らかく身に脂がのった良質のうなぎになるようですね。

納得です。
地元柳川のうなぎも美味しいですが、

通販でこれだけ美味しいのは有り得ないです。

しかも価格も3,000円程度と安いです。
普通にお店で食べると5,000円~10,000円程度します。

基本的には何かの記念日には注文していますね。
1度食べてみる事をお勧めします。
↓下記をクリックすると申し込みページへ行けます。

うなぎ通販詳細



うなぎ通販 アオテうなぎサイトから引用

↓ 職人が一匹一匹、上質うなぎ“アオテ”を選別する。
背中が青く、お腹が白い、そして何とも言えない柔らかな感触。
うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。

うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、うなぎ本来の美味を味わえるものを
“アオテ”と呼んでいます。ただ、そんな“アオテ”うなぎが出る確率は
20匹に1匹。なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎです。

通常、うなぎの流通では、大きさ別に選別することはあっても、
品質別に選別することはありません。
ですから、“アオテ”とそれ以外のうなぎが混ざって流通されるのです。
美食市では、職人が一匹一匹うなぎを手にとり、
丁寧に色と感触を確認し、選別することで、貴重な“アオテ”うなぎだけを
皆様にお届けすることを可能にしました。


☆うなぎを丁寧に調理していく。☆

1.白焼き(15分)
皮面を上にし、遠赤外線で外にパリッとした焦げ目をつけ、じっくり時間をかけて焼きます。

2.蒸し(20分)
身の厚みや大きさに合わせて微調整された3段階の蒸し機を通ることにより、
うなぎの身を柔らかくし、ふっくらとした食感を生み出します。

3.焼き(蒲焼)(15分)
秘伝のタレづけと、焼きを交互に3回繰り返します。
3回繰り返すことで、うなぎ独特の香ばしさを引き出すことができるのです。
最後に、特製の甘口仕上げダレをつけ、美食市の三河一色うなぎが完成します。

これだけ手が込んだうなぎの蒲焼が3,000円ちょっとで食べることができます。
うなぎは年々高騰しています。早いうちに食べることをお勧めします。
アオテうなぎの蒲焼を注文できるのは
↓下記サイトをクリックするとご覧になれます。
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